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2008/07/09
written by旬・食材【魚・魚介類・野菜・果物】料理レシピブログ管理人
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▲クリックしてみてください▲
お試しセットは、初めての人しか取れないので、私が働かせて頂いているお店で、取らせて頂きました。
今回、箱の中に入っていた物が、
「じゃがいも（男爵）」
「ぶなしめじ」
「小松菜（栃木産）」
「デコポン」
「ミニトマト（熊本産）」
「桜たまご」
「舘ヶ森高原豚、肩切り落とし」
「木次パスチャライズ牛乳」
「カルダミリ バルサミコ酢」
「サラダスナップ」
が入っておりました。
「桜たまご」と「木次パスチャライズ牛乳」が人気みたいなのですが、どういう商品か試してみました。
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まずは「桜たまご」を、ご紹介させて頂きます。
※桜たまごの説明文です。
『桜たまごは、外国系の白色レグホン（羽の白い鶏）に、日本系の赤鶏を交配した鶏の卵を使用しているため、卵の殻がきれいなピンク色をしています。』
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生卵を割ってみましたが、黄身は弾力があり、しっかりしていて、白身にはハリがありました。
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生卵だけでは、説明しづらいですし、一般的では無いので「卵かけご飯」で、試食してみました。
食べた感想は、卵に甘みがあり、美味しかったです。濃厚な卵というよりは、癖のないあっさりとした卵でした。
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この卵を使って、玉子焼きにも、してみました。
市販の卵と比べてみたら、やはり美味しいと思いました。
私の家で使っている生協の卵と比べても、同じくらい美味しかったです。
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次に「木次パスチャライズ牛乳」をご紹介させて頂きます。
※「木次パスチャライズ牛乳」の説明文です。
『この牛乳は、全て長年契約している放牧酪農農家さんからの生乳のみを使用していまして、パスチャライズ（低温殺菌）製法でつくっているため、甘みとコクのある牛乳で、Ｏｉｓｉｘ人気ナンバー１牛乳です。
この木次パスチャライズ牛乳は、生乳本来の甘みやコク、搾乳したての自然な美味しさを、大切にするために、殺菌方法を低温で長時間殺菌する製法を行っています。
そのため消費期限が６日間ですし、［島根］⇒［Ｏｉｓｉｘの配送センター］⇒［お客様］と、お届けには、最低でも３日はかかってしまうため、２〜３日の保証期限となってしまいます。』
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私は、この牛乳をそのまま飲みました。
私の意見は、「木次パスチャライズ牛乳」、評判どおりで、美味しかったです。
甘みがあり、なめらかで、あっさりとしていて、癖があまりないです。
同じく生協を使って比べてみても、美味しかったですし、価値はあるなぁ〜と思いました。
ただ、保証期限が、２〜３日なのが難点ですが！
興味が有る方は、一度試してみても、良いと思います。
テレビやマスコミでも話題！！管理人マッコリお勧めのＯｉｓｉｘのおためしセットは、こちらからどうぞ！
written byグルメ取り寄せ情報管理人マッコリ
2006/04/09
written by旬・食材【魚・魚介類・野菜・果物】料理レシピブログ管理人
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私の家の近くの桜も、もう満開です。
桜がとても綺麗なので、写真に撮ってみました。
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今日は、Ｏｉｓｉｘを、ご紹介させて頂きます。
※お試しセットは、初めての人しか取れないので、私が働かせて頂いているお店で、取らせて頂きました。
箱の中に入っていたのが、
「じゃがいも（男爵）」
「ぶなしめじ」
「小松菜（栃木産）」
「デコポン」
「ミニトマト（熊本産）」
「桜たまご」
「舘ヶ森高原豚、肩切り落とし」
「木次パスチャライズ牛乳」
「カルダミリ バルサミコ酢」
「サラダスナップ」
が入っておりました。
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今日は、「舘ヶ森高原豚 肩切り落とし」をご紹介させて頂きます。
※舘ヶ森高原豚の説明文です。
『舘ヶ森高原豚肉は、「どっちの料理ショー」など数々のメディアで取り上げています。
Ｏｉｓｉｘの中でも、多くの人から好評価を頂いていますが、その人気の秘密がは、全米ポーク肉質格付けNO.1に輝いたバブコックスワイン種に、ハーブやタピオカ、天然地下水などで育てているので、臭みがなく、柔らかくてジューシーな豚肉です。』
私は、この豚肉を塩こしょうで味付けをし、試食してみました。
柔らかくて、臭みがあまりなかったです。
スーパーの国産豚肉と比べて、この舘ヶ森高原豚肉は、お得だと思います。
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※この舘ヶ森高原豚肉を使って、簡単料理を作ってみました。
「小松菜と豚肉の小鉢」です。
ー材料ー
豚肉…適量
小松菜…適量
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…少量
万能たれ…少量
ごま…適量
万能たれのレシピです。
http://gourmetichiba.blog51.fc2.com/blog-entry-45.html
※万能たれの代用
しょう油…少量
お酒…少量
みりん…少量
しょうが、にんにく…お好み
ー作り方ー
�‘敍�は食べやすい大きさに切り、フライパンで焼いて、万能たれを入れ、軽く味を付けておきます。
�⊂�松菜は、食べやすい大きさに切り、さっと茹でます。
��ボールに焼いた豚肉と茹でた小松菜を入れ、塩こしょう、ごま油で、味を付けます。
�い瓦泙鯑�れ、混ぜて盛り付けたら、出来上がり！
※のり、かつおぶしなどを、お好みでかけてあげれば、より美味しくなります。
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written byグルメ取り寄せ情報管理人マッコリ
2006/04/03
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