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2008/07/09
written by旬・食材【魚・魚介類・野菜・果物】料理レシピブログ管理人
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今日は、「ずんだ」をご紹介させて頂きます。
―――【材料】―――――――――――
枝豆･･･４００ｇ
砂糖･･･５０ｇ
塩･･･少々
しょう油･･･少々
水あめ･･･８０〜９０ｇ
※砂糖はお好みで量を変え、甘さを調節して下さい。
―――【作り方】――――――――――
�∴Г任浸淨Δ糧蕕鬚爐�ます。
※枝豆は、外の皮をむき、豆の薄皮もむきます。
��当たり鉢で、枝豆をあたります。（豆をつぶしてから、すります。）
��細かくすりつぶしましたら、砂糖･塩･しょう油を入れすります。
�の匹�すり合わせましたら、水あめを入れ、また良くすり合わせます。
�ソ侏莨紊�り！！餅やおはぎなどに良く合いますよ！
2006/08/11
written by旬・食材【魚・魚介類・野菜・果物】料理レシピブログ管理人
